اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا


طريقة عمل الدجاج بالزنجبيل, ربما تعود إلى المطابخ الاَسيوية المشهورة بعشقها للزنجبيل لمذاقه وفوائده المتعددة.


المقادير

  • زيت الزيتون , ملعقة صغيرة
  • زنجبيل , ملعقة صغيرة
  • ثوم مهروس , ملعقة صغيرة
  • زيت نباتي لدهن الدجاج,4 ملعقة كبيرة
  • قمح مطحون ,4 كوب
  • ملح , حسب الرغبة
  • فلفل , حسب الرغبة
  • صدور دجاج ,12 صدر



طريقة التحضير
- يخلط القمح المطحون مع الثوم وصدور الدجاج
- يخلط الزنجبيل وزيت الزيتون والملح والفلفل في إناءٍ صغيرٍ

- يضاف خليط القمح إلى خليط الزنجبيل

- تتبل صدور الدجاج جيداً بخليط القمح والزنجبيل

- تدهن صدور الدجاج بالزيت النباتي

- تلف صدور الدجاج في ورق الألومنيوم (القصدير)

- توضع الصدور في الفرن لمدة 45-60 دقيقةٍ حتى ينضج الدجاج

- يقدم الدجاج مزيناً بأي نوعٍ من الأعشاب الخضراء