اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا


طريقة عمل بيتزا الشوفان واجعليها طبقاً متكرراً على مائدتك, لأنها مهمةٌ لعائلتك:
المقادير

  • مشروم مقطع مربعات لعمل الحشوة,0.50 كوب
  • بصل مقطع مربعات لعمل الحشوة,0.25 كوب
  • فلفل ملون مقطع مربعات لعمل الحشوة, كوب
  • ملح لعمل العجينة,0.25 ملعقة صغيرة
  • خميرة فورية لعمل العجينة,1.50 ملعقة صغيرة
  • ماء دافىء لعمل العجينة,0.50 كوب
  • شوفان لعمل العجينة, كوب
  • دقيق لعمل العجينة,2.25 كوب
  • صلصة بيتزا لعمل الحشوة, كوب
  • جبنة موزاريلا مبشورة لعمل الحشوة,1.50 كوب



طريقة التحضير
- اخلطي الماء والخميرة في وعاءٍ عميقٍ واتركيهم لمدة 5 دقائقٍ
- أضيفي الشوفان, الملح, وثلاثة أرباع الدقيق, واخلطيهم جيداً
- أضيفي ما تبقى من الدقيق تدريجياً, واستمري في الخلط لتحصلي على عجينةٍ طريةٍ جداً
- استمري في العجن لمدة 6 دقائقٍ, حتى تصبح العجينة طريةً وناعمةً, بعد ذلك اتركيها لمدة ساعةٍ حتى ترتاح
- اضغطي على العجينة بأطراف أصابعك لكي يخرج منها الهواء, بعد ذلك افرديها في صينية الفرن المدهونة بالزيت
- سخني الفرن لدرجة 230 مئويةٍ
- ادهني وجه العجينة بصلصة البيتزا وأنثري عليها المشروم والبصل والفلفل الملون
- أنثري الجبنة على البيتزا ثم أدخليها الفرن لمدة 15 دقيقيةٍ أو حتى تنضج