طريقه الهمبرجر البيتي

[ملكه الغرااااام]

البيتي, الهمبرجر

المقادير:

كيلو من لحم العجل أو الخروف
حبة بصل مفروم
قرن فلفل حار أخضر مفروم ( اختياري )
ملعقة كبيرة طحين
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة ملح
فلفل أسود , بهارات مشكلة , القليل من القرفة
القليل من الزيت للقلي خبز الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري)

- للتزيين:
مايونيز
ورق خس
شرائح من البندورة
حلقات من البصل


الطريقة:

- افرمي اللحمة و البصل في ماكينة فرم اللحمة .
- اخلطي الفلفل الأخضر و الطحين و البيضة و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومة جيداً.
- ضعي ملعقتان أو ثلاث ملاعق من مزيج اللحمة في حلقة معدنية و اضغطي عليها لتحصلي على قرص الهمبرغر أو خذي قطعه من اللحمه و كوريها ثم ابسطيها براحة اليد لتحصلي على الشكل المطلوب .
- قلي أقراص اللحمة بالقليل من الزيت في مقلاة تيفال و قلبيها على الوجهين حتى تنضج .
- شقي خبز الهمبرغر من النصف و ضعي في داخله قليل من المايونيز و ضعي فوقه ورقة خس ثم قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل .
- قدمي السندويش مع البطاطا المقلية .





اختكم في الله:
ملكه الغرااااااام

---

'vdri hgilfv[v hgfdjd

[سديم ـآلهتآنـ]

[align=center]

*

*

تسلـــــــــ الأيــآدي ــــــــــلم


[/align]

[وردة غلا]

تسلم الايادي

[اميرة الذوق]

عساااااااااااك ع القوووووووووووه

[انوار المدينة]

يسلمووووووووووووو قلبو

[في خاطري]

ليعطيك العافيه يالغلا

ننتظر جديدك القادم

تحيتي لك

[محرمة على الحب]

//


\\



تســــــــلم آلآيــــــــــــــآدى

[أوهــــــامَ]

يسلموووووووووووووووووو