اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا

كوكيز بالقرفة والمكسرات بالمقادير والخطوات، وشاركينها تجربتكِ:


المقادير

  • ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
  • مسحوق القرفة , ملعقة صغيرة
  • سكر ناعم ,0.50 كوب
  • دقيق ,2 كوب
  • فانيليا , ملعقة صغيرة
  • زبدة , كوب
  • مكسرات مجروشة,0.50 كوب
  • سكر بودرة , للتزيين



طريقة التحضير
- قومي بخفق الزبدة مع الفانيليا لمدة 3 دقائق بالخفاقة الكهربائية.
- أخلطي الآن الدقيق مع السكر الناعم والقرفة والملح جيداً، ثم أضيفي الخليط المتكون إلى خليط للزبدة مع استمرار الخفق.
- أضيفي المكسرات المجروشة إلى الخليط المتكون مع استمرار الخفق لمدّة دقيقة.
- ستحصلين الآن على عجينة متجانسة لينة، شكّلي العجينة على هيئة دوائر صغيرة ورصّيها في صينية الخبز.
- سخني الفرن مُسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية تقريباً.
- أخبزي الكوكيز لمدة 15 دقيقة.
- أخرجي الكوكيز من الفرن ودعيها تبرد، ثمّ رشيها بالسكر البودرة لتزيينها "حسب الرغبة".