دجاج مسحب بالصوووور

[روح القصيد *]

دجاج مسحب بالصوووور

دجاج مسحب

أعدي هذا الطبق الذي يحتاج إلى الذوق أكثر مما يحتاج إلى مكوناته الأساسية
المقادير:
* دجاجة مقطعة إلى ثمان قطع
* بصلة متوسطة الحجم
* حبة فلفل أخضر رومي
* حبتان من الطماطم مفرومتين
* كوب مشروم مقطع إلى شرائح
* حبتا فلفل حار مقطع شرائح طويلة
* كوب طحين متبل بالملح والفلفل الأحمر
* ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا والكمون والكزبرة
* ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف المطحون
* نصف كوب عصير ليمون
* أربعة أكواب ماء
* ربع كوب من الزيت
طريقة التحضير:
1. ينظف الدجاج ويقطع إلى ثمان قطع ويغسل ويجفف ويتبل في الطحين.
2. يسخن الزيت وتحمر قطع الدجاج فيه.
3. يرفع الدجاج ويصفى على ورق للتخلص من الزيت.
4. يحمر البصل والمشروم والثوم في الزيت المتبقي حتى يصفر لون البصل.
5. يضاف الفلفل الحار والرومي وتضاف قطع الدجاج وتضاف الطماطم المفرومة والبهارات.
6. يذاب معجون الطماطم في 4 أكواب من الماء أو ماء سلق الدجاج ويضاف على الدجاج.
7. يضاف الملح والليمون وتخفف النار ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريبا.

دمتم بود روح القصيد

---

][h[ lspf fhgw,,,,v

[! الحب !]

+*. مشاركة عطرة و موضوع قيم منك .*+


*/ نتمنى الا تحرمنا جديدك والا تبخل علينا به /*

)¦» «¦( فائق احترامي وتقديري لك )¦» «¦(

[أوهــــــامَ]

يعطيكي الف عافيه علي الوصفه غلاتي

[! مــرار الحـزن !]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمي على الموضوع المفيد
لك مني جزيل الشكر على هذا الطرح المميز

[روح القصيد *]

شاكرة تواجدكم المميز نورتو صفحتي


دمتم بود روح القصيد

[ام خزززززامة]

رووووووووووووووووووووووووووووووعه

[روح القصيد *]

شاكرة تواجدك العطر حبيبتي

منوووووررررره