صينية الدجاج بالجزر والزيتون

[روح القصيد *]

صينية الدجاج بالجزر والزيتون

المقادير:
دجاجة مقطعة الى قطع
حبتين بصل مقطعة مكعبات
ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة زنجبيل
2ضروس ثوم مفروم
زعفران
ملعقتين بقدونس مفروم
ربع كوب زيتون من غير عظم
ملعقتين عصير الحامض
ربع كوب ممزوج زيت الزيتون و زيت المائدة
نصف كيلو جزر مقشر ومقطع لاصابع متساوية


الطريقة:
في طنجرة نضع ممزوج الزيت مع قطع الدجاج والبصل ونترك الكل يتقلى لبضع دقائق.
نضيف التوابل ونقلي الدجاج دقيقتين ونضيف الماء الكافي للنضج وعندما تغلي الطنجرة نضيف قطع الجزر وترك النار متوسطة والطاجن لحتى ينضج، تقريبا من 20 ل 30 دقائق ونحصل على مرق لذيذ جدا.
5 دقائق قبل انتهاء نضج الدجاج نضيف الزيتون المنقوع بماء ساخن للتخلص من الملح ونضيف البقدونس وعصير الحامض يترك الكل 5 دقائق ويقدم

م ن ق و ل

دمتم بود روح القصيد

[أوهــــــامَ]

تسلم الايادي علي الوصفه الجميله أختي الكريمه

[روح القصيد *]

اووهاااااااااام غلاتي شاكرة تواجدك المميز نورتي صفحتي

دمتي بود روح القصيد

[مزآجيهـ]

يسلموووووو

والله يعطيك الف عافيه

دمت
((مزآجيهـ))

[روح القصيد *]

شاكرة تواجدك المميز نورتي صفحتي

دمتي بود روح القصيد

[ღ..آنين الغرآم..ღ]

يسلمووو هالايادي قلبوووو

[روح القصيد *]

شاكرة مرورك اللطيف نورتي يالغلا

[! مــرار الحـزن !]

تسلمين يعطيك العافيه

[روح القصيد *]

شاكرة تواجدك المميز نورتي صفحتي


دمتي بود روح القصيد

[ام خزززززامة]

رووووووووووووووووووووووووووووووعه