سلطه حاره

**اشتاق للماضي** · 01-Aug-2009,12:21 AM

(سلطه حاره)

المقادير :

1بصله كبيره_2فص ثوم _3حبات طماطم كبيره _10حبات(قرون)فلفل حار _1مكعب ماجي _1ملعقه كبيره سكر _1ملعقه فلفل اسود _1علبه طماطم _1بياله زيت زيتون _ملعقه صغيره ملح .

الطريقه:

يقطع البصل ويوضع في القدرمع الثوم وزيت الزيتون ويحرك حتى يشقر _ نضع عليه الطماطم مع الفلفل المخلوط في الخلاط شبه خلطه _ يخلط الطماطم العلبه في الخلاط _ توضع جميع المقادير مع بعضها وتوضع على نار هادئه _نضع عليه الماجي والملح والسكر والفلفل الاسود وتبقى على النار حتى تثخن وبعد ذلك توضع في الثلاجه ونسكب عليها قليل من زيت الزيتون - (وبالهناء والعافيه)