طريقة عمل المجدرة

[ايهاب المصرى]

المواد

عدس ، أرز ، بصل ، زيت زيتون ، بهارات ، ملح ، ماء و كمون .

:الطريقة

نغسل العدس و نضعه بالماء على النار مع القليل من الملح لمدة ساعة (حسب نوع العدس). و من ثم نحضر الأرز و يضع فوق العدس مع مرقته و نضع الملح و القليل من الكمون و نخلطه مع بعضه البعض .

نغطي الطنجره حتى يتشرب الأرز مرقه العدس و يبقى على نار هادئة لمدة ربع ساعة .

لا ننسى البصل بعد أن يقطع ويقلى مع زيت الزيتون .

و من ثم يقدم الطبق مع وضع القليل من البصل فوق الأرز و العدس و يقدم مع اللبن و السلطه

[همسة وفاء]

مشكووووووووووووووور

ايهاب بجد انت مبدع جدا في الاكل



يعطيك العافيه

[همسه شوق]

يعطيك الف عافيه

[محرمة على الحب]

تســــــلم إلإيــــــآدىٍِ

[لميس خانو]

مرحبا يا حلوين

[سحابة أمل]

أسعد الله أوقاتك
مشكوره ع الطريقه السهله
يعطيك العافيه