كفته البطاطس بالجبن

[ضي الأمل]

البطاطس, كفته

بسم الله الرحمن الرحيم

[[ طريقة عمل البطاطس بالجبن : ]]
###########################
المقادير :
******************
6 حبات بطاطس + 2 بيضتين + 2 ملعقة كبيرة زبده + ربع كيلو جرام جبن موزايرلا
زيت للقلى + 2 ملعقة صغيرة ملح + نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
نصف كوب دقيق { طحين } + 1 كوب بقسماط 00
طريقة الطبخ :
##############
تسلق البطاطس مع ملعقة صغيرة ملح وتقشر بعد سلقها ثم تهرس جيدا ثم تضاف 2 صفار البيض
وملعقة ملح00 والفلفل الابيض 00 والزبد 000 ثم يعجن جيدا 0
يقطع الجبن إلى قطع بطول 2 سم تقريبا وبعرض 1 سم 00 ثم تكور البطاطس وتحشى البطاطس بقطع الجبن
ثم تكور جيدا وتوضع فى الدقيق 00 ثم فى بياض البيض 00 ثم تغطى بالبقسماط 00 تقلى الكرات فى زيت حار
إلى ان يصبح لونه ذهبى فاتح 00
بعد خروجها من الزيت توضع على ورق نشاف كى يمتص الزيت منه ثم ترص فى طبق التقديم 00
ويمكن ان تحشى باللحمة المقلية مع البصل والقليل من الملح والبهار فتصبح كبيبة البطاطس 000
وبالهنا 00 و 00 والشفا

---

;tji hgf'h's fhg[fk

[ـآلــثــُـرٍيــّــآ]

تسلمين ملوكه علي البطاطس

تقبلي مروري

[ضي الأمل]

هلا والله ومرحبا

[همسه شوق]

تسلمييييييييييين خيتوو على الوصفه

يعطيك الف عافيه

[جداويه عسل]

تسلم يدك ملوكة

[قمر العشاق]

تسلمي حبيبتي على الطبخه الأكثر من لذيذهضروري أخلي

مامتي تسويهاأعشق هالطبخاتننتظر الجديد

[ضي الأمل]

يااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااهلا

[شمس الخليج]

يعطيك العافيه

[رهف الروح]

ياي والله شكلها حلوة بس انا مالي في الطبخ والنفخ


ما احبه دايما الماما هي اللي بتطبخ والله نفسي اتعلم بس مالي خلق هههههههه


يسلمو ملوكة


تحياتي

[ـآحسآس وفآء]

هذي الطبخة انا اموت عليها

يسلموو ملااااااك ننتظر جديدك