مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم

طريقة اعداد العجة ، عجة الخضار بالخطوات

نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها
طريقة اعداد العجة ، عجة الخضار بالخطوات



طريقة عمل عجة بالخضار وهي من المقبلات سهلة التحضير والمحببة لدى الصغار والكبار:


المقادير

  • زيت نباتي ,4 ملاعق
  • ملح وفلفل , حسب الرغبة
  • بقسماط ,0.25 كوب
  • بيض ,5 حبات
  • بصل ,2 حبة متوسطة
  • بطاطس ,2 حبة
  • جزر ,5 حبات متوسطة
  • كوسا , حبة كبيرة
  • سمن ,2 ملعقة



طريقة التحضير
- يبشر كل الخضار بالمبرشة لعمل عجة الخضار في الجزء الخشن من المبشرة.
- يوضع في الطنجرة زيت و نضع كل الخضار.
- يقلب الخضار ونضيف الملح و الفلفل و يترك الخضار على نار هادئة حتى ينضج.
- بعد ذلك يخرج الخضار ثم يترك حتى تهدأ حرارته.
- يخفق البيض مع رشة ملح وفلفل ويضاف فوق الخضار ويحرك.
- يحضر وعاء بايركس و يدهن بالسمن و يرش عليه بقسماط وعلى كل جوانب الوعاء.
- ثم نضع الخضار مع البيض في الوعاء.
- ثم يوضع في الفرن حتى تنضج صينية عجة الخضار.
هل اعجبتك طريقة عمل عجة بالخضار ؟