مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم كيفية عمل السمبوسة بالبطاطس والبازلاء ، مكونات السمبوسة بالبطاطس والبازلاء
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها
كيفية عمل السمبوسة بالبطاطس والبازلاء ، مكونات السمبوسة بالبطاطس والبازلاء

وصفة جديدة مكونة من السمبوسة بالبطاطس والبازلاء
المقادير

  • رقاقات السمبوسة , 1 كيس
  • بطاطس مسلوقة , 2 حبة
  • بازلاء مسلوقة , 250 غرام
  • زبدة , 1 ملعقة كبيرة
  • كاري , 1/4 ملعقة صغيرة
  • كزبرة ناشفة , كزبرة
  • بابريكا , 1/2 ملعقة كبيرة
  • ملح , حسب الرغبة
  • فلفل اسود , حسب الرغبة



طريقة التحضير
- تهرس البطاطس المسلوقة مع الزبدة.
- يضاف الكاري والكزبرة المطحونة والبابريكا والملح والفلفل والبازلاء الى البطاطس.
- تخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
- تمدد عجينة السمبوسة على سطح صلب مرشوش بالدقيق.
- تقطع العجينة إلى دوائر.
- تحشى كل قطعة بالخليط السابق واحكمى غلقها جيداً.
- على نار متوسطة الحرارة تقلى رقاقات السمبوسة بالزيت وتقدم بالهنا والشفا