اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا

طريقة عمل السلطة الروسية:
المقادير

  • بطاطس , كيلو
  • فاصولياء خضراء , كوب
  • جزر ,3 حبات
  • بازلاء , كوب
  • كوسة , حبة
  • مايونيز ,2 ملعقة صغيرة
  • ملح , كمية قليلة
  • بيض , بيضة
  • زبدة لورباك , ملعقة صغيرة
  • شرائح ليمون للتزيين, حسب الرغبة
  • زيتون أسود للتزيين , حسب الرغبة



طريقة التحضير
- اسلقي البيضة لمدة عشر قائق.
- ابدئي في سلق البازلاء مع احتفاظها بقوامها.
- نظفي الفاصوليا، ثم قطعيها واسلقيها.
- اغسلي البطاطس جيداًوقومي بسلقها في الماء المملح حتى النضج،ثم تٌقشر إلى مربعات صغيرة.
- قشري الجزر، ثم قطعيه إلى مثلثات صغيرة واسلقيه حتى النضج، وصفيه بعدها من الماء.
- اغسلي الكوسة جيداً وقطعيها ثم اسلقيها أيضاً.ط
- امزجي صلصة المايونيز مع الخل، الملح والزبدة .
- اضيفي المزيج الى الخضر المقطعة و قلبيهم تقليباً جيداً.
- قطعي البيض إلى أربع أقسام، وزيني بهم الطبق، مع شرائح الليمون والزيتون الأسود.