اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا


طريقة عمل المسخن اللف بالتفصيل.
المقادير

  • سماق , حسب الرغبة
  • زيت زيتون ,1.50 كوب
  • بصل مفروم,4 حبة
  • صدور دجاج مقطع,3 حبة
  • خبز شراك ,3 خبزة



طريقة التحضير
- نقلي البصل مع الزيت قليلا على نار هادئة
- نضيف الدجاج الى البصل والزيت
- نضيف الملح والفلفل الى الدجاج ونتركه حتى ينضج عل نار هادئة
- نحضر خبز الشراك و نقسم كل خبزة الى جزئيين
- ندهن الخبز بالزيت الذي قلينا الدجاج به
- نرش السماق على الخبز حسب الرغبة
- نفرد الدجاج على الخبز ونلف الخبز ونضعه في صينية الفرن
- نغلف صينية الفرن بالقصدير ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة
- تقدم لفائف المسخن ساخنة مع اللبن