اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا



طريقة عمل العرايس العراقية.

المقادير

  • زيت زيتون ,0.50 كوب
  • بهارات , ملعقة كبيرة
  • لحمة مفروم ناعم,0.50 كيلو غرام
  • شطة ,2 ملعقة كبيرة
  • ملح وفلفل , حسب الرغبة
  • خبز عراقي , حسب الرغبة
  • بندورة مفروم ناعم,2 حبة
  • بقدونس مفروم ناعم,0.25 كوب



طريقة التحضير
- نتبل اللحمة في وعاء عميق بالملح والفلفل والبهارات والشطة والبندورة والبقدونس والقليل من الزيت
- نفتح الخبز العراقي من المنتصف لإدخال الحشو
- ندهن الخبز بالزيت بشكل جيد
- نفرد اللحمة على الخبز ونغلق الخبزة وندهنها بالزيت من الخارج ونضعها في صينية الفرن وهكذا حتى انتهاء الكمية
- نحمي الفرن ونشوي العرائس العراقية لمدة 15 دقيقة او حتى تمام النضج
- تقدم العرائس العراقية ساخنة مع اللبن