طريقة تحضير كيك الفواكه ، مقادير كيك الفواكه ، كيفية تحضير كيك الفواكه
مقادير الفواكه 2013 130424114759i9y0.jpg

المكونات


  • ثلث أكواب دقيق
  • كوب ونصف الكوب من السكر
  • ثلاث بيضات
  • 150 جراما من الزبد الطرية
  • نصف كوب من الحليب الرائب
  • نصف كوب من عصير البرتقال
  • بشر برتقالتين
  • بشر ليمونة
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
  • رشة ملح
  • كوبان من الفواكه الحمراء ( توت أزرق، فراولة، توت).




طريقة التحضير

1- نخفق الزبد مع السكر إلى أن تصير مثل الكريمة وناعمة يضاف البيض، بيضة تلو الأخرى، ثم الرائب والعصير.
2- يضاف البشر والملح وتضاف بيكاربونات الصودا، يضاف أخيرا الدقيق تدريجيا مع التقليب بحذر يسكب المزيج فى صينية الكيك المدهونة جيدا والمرشوشة بالدقيق
3- ننثر الفواكه الحمراء فوق الكيك، يخبز فى فرن متوسط الحرارة 180 درجة لمدة 40 إلى 60 دقيقة، يترك ليبرد ثم يقلب
4- ويقدم فى طبق التقديم، ننثر فوقه قليلا من السكر للتزيين.

lrh]dv ;d; hgt,h;i 2013