حلا زنود الست بالصور

**! مــرار الحـزن !** · 03-Oct-2011,06:27 PM

المقادير :

علبة جلاش ( اوراق بقلاوة ) – مكسرات – شيرة – قشطة نسويها بالبيت – فنجان زيت أو زبدة مذوبة

مقادير القشطة : 3 اكواب حليب – 4 ملاعق سكر – 5 ملاعق نشا – قيمر – قليل من ماء الورد والزعفران

الطريقة :

نسوي القشطة اول

اخلي الحليب مع النشا والسكر في اناء على النار

واحرك الخليط لما يغلظ ويصير مثل المهلبية بعدي اضيف القيمر وقليل من ماء الورد والزعفران

هذه هي القشطة جهزت وبردت

اخذ اوراق الجلاش واقسمها نصفين

والنصف اقسمه للنصف

بعدين اخذت ورقتين واخليها مستقيمة واخذ ورقتين واسويها مثل حرف T

بعدين اخذ شوي من القشطة واخليها فوقها

والف ورقة الجلاش الفوقة بس اول شيء الي خليت فوقها القشطة

بعدين الفها عادي لتحت

وقبل النهاية ادهن الاطراف بالزيت او الزبدة

هني كملت الف كله

اغلفه لحين القلي ( لان اوراق الجلاش تنشف وتيبس بسرعة )

بعدين اقليهم شوي شوي على نار هادئة حتى لا يحترقون هي ما ياخذون وقت بالقلي بسرعة يستوون

بعدين اقلبهم بالشيرة

وانقلهم لصحن اخر حتى لا يذبلون في الشيرة ( حلاتهم يكونو مقرمشين )

وازينهم بالمكسرات ( بالفستق الناعم )

**! الحب !** · 09-Oct-2011,04:55 PM

تسلم الايادي علي الموضوع
في أنتظار جديدك المميز
ودي

**سَاعدنَيَ أنسَاكَ** · 13-Oct-2011,04:22 PM

شكرا لك علي الطرح الجميل
و
علي مجهودك الرائع
الله يعطيك العافيه علي هذا الطرح المميز
في أنتظار كل جديد منك
تحياتي وتقديري

**أيام الحزن** · 15-Oct-2011,04:07 PM

طرح قمه في الروعه والجمال
الله يعينك ويعطيك الف عافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر
حفظك الله

أيام الحــزن