سلطة القيصر بلحم الحبش الدخن

[سَاعدنَيَ أنسَاكَ]

سلطة القيصر بلحم الحبش الدخن

المقادير:
أنواع مختلفة من الخس الأخضر
٤٥٠غ من لحم الحبش المدخن المفروم والمشوي في الفرن أو المايكرووايف.

الصلصة
فصان مفرومان من الثوم
ملعقة طعام من الكبّار
٣ ملاعق طعام من جبنة البارميسان
٥٠غ من سمك الآنشوفة
٤ ملاعق طعام من عصير الليمون
ملعقتا طعام من عصير البرتقال
ملعقتا طعام من القشدة الطازجة
رشة من الفلفل الأبيض
نصف رغيف خبز.

تحضير الصلصة

يوضع الثوم والكبّار وجبنة البارميسان في خلاطة الطعام الكهربائية، ويخلط الكل معاً. تضاف الآنشوفة وملعقتا طعام من عصير الليمون والقليل من عصير البرتقال إلى محتوى الوعاء، ويخلط الكل مجدداً.

توضع الصلصة في وعاء ويضاف إليها ملعقة طعام ونصف الملعقة من عصير البرتقال وملعقتا طعام من عصير الليمون والقشدة الطازجة والفلفل الأبيض. يخلط الكل معاً وتسكب هذه الصلصة فوق السلطة.

تحضير الخبز المحمص

يوضع الثوم المفروم في خلاطة الطعام الكهربائية ويهرس. يضاف إليه ربع كوب من زيت الزيتون. تنزع القشرة عن رغيف الخبز ويقطع إلى مثلثين. يدهن الخبز بمزيج زيت الزيتون والثوم. ثم يوضع في صينية ويدخل إلى الفرن لمدة ١٠ دقائق.

تقديم السلطة

توضع أنواع مختلفة من الخس في طبق التقديم وتسكب فوقها الصلصة. تنثر قطع لحم الحبش المدخن فوق الصلصة ويقدم الخبز المحمص جانباً.


صحتين وعافية

---

sg'm hgrdwv fgpl hgpfa hg]ok

[! الحب !]

تسلم الايادي علي الموضوع
في أنتظار جديدك

[! مــرار الحـزن !]

يعطيك العافيه ع الطرح
لاعدمناك

[أيام الحزن]

طرح قمه في الروعه والجمال
الله يعينك ويعطيك الف عافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر
حفظك الله

أيام الحــزن

[أوهــــــامَ]

يعطيك العافيه علي جمـــالَ الطرحً الرائع
ماننحرم من مواضيعك المميزهَ
في أنتظـــار القادم منك
مــــــودتيَ

[%عسوله%]

يسلمو يدينك ويعطيك الف عافية
على هذا الطرح الرائع
لا حرمنا جديدك
ودي

[نسمات الفجر]

شكرااااااااااااااااااااااااااا على
الطرح الرائع
تحياتي

[ღ رامـــا ღ]

يعطيك العافية علي الطرح
شكراااااا لك

[بدويه اصيله]

مشكورة على الطرح الراائع
لا عدمنا تميزك في اختيار مواضيعك
تقبلي فائق حبي واحترامي

[جروحي القاتلة]

يعطيك ألف عـآفيه وربي يسلم لنـآ يمنـآك ع هيك طرح
عســــــآك ع القوه