تسلم الأيادي علي الموضوع
بانتظار جديدك بكل شوق
دمتي بحفظ الرحمن
| |
المقادير
حبة باذنجان كبيرة مشوية
ملعقتين أكل عصير ليمون
حبتين طماطم مفرومتين خشن
حبتين خيار مفرومتين خشن مع ترك القشرة الخارجية
حبة بصل مفروم خشن
نص باقة بقدونس
نص كوب حمص حب مسلوق
ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وكمون حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نشوي الباذنجان بالفرن وذلك بعمل ثقوب في قشرته السوداء للسماح لمائة المتبخر بالخروج من الباذنجان وإلا تمزق.
2- نخرجه من الفرن ونضعه مباشرة تحت الماء البارد ونقشره ونحفظ اللب جانبا.
3- نقطع الطماطم والخيار والبصل والبقدونس ونخلطهم مع بعض ثم نضيف الحمص والباذنجان والبهارات وعصير الليمون والزيت الزيتون وتقدم باردة.







تسلم الأيادي علي الموضوع
بانتظار جديدك بكل شوق
دمتي بحفظ الرحمن







جميل ما تم طرحه
سلمت يمناك و يعطيك العافيه







يعطيك العافيه . علي الطرح
ماننحرم منكُ ولا من مواضيعكَ المميزهَ
الله يوفقك . دنيا وأخرهَ
مودتيً
.
| « طريقة تحضير سلطة الملفوف والجزر سلطة رمضانية | سلطات رمضانيه 2011 - طريقه عمل سلطه السمك 2011 » |
| الكلمات الدلالية لهذا الموضوع |