طريقه تنظيف و تحضير السبيط للطهى بالخطوات . اكلات ساخنة ‏

[لؤلؤة البحر]

السبيط, اكلات, تنظيف, ساخنة

طريقه تنظيف و تحضير السبيط للطهى بالخطوات



من اول ما تشتريه طازج حتى تقليه فى الزيت و تقدميه ساخنااا مع الليمون



اتمنى تفيدكم










امسكى بجسم السبيط جيداااا


شدى الراس بشده و بحرص و لفيها بطريقه حلزونيه اذا لزم الامر لتسهيل خروجها



حاولى الاتقطعى كيس الحبر الداخلى


اما ان قطع فسارعى بغسله بالماء








ادخلى يدك الى داخل الجسم و حاولى تنظيفه و شدى الى الخارج








هذا النوع له ساسه عظميه تشبه قطعه البلاستيك الطويله يجب الوصول اليها و التخلص منها









التاكد من التخلص من كل الزوائد و عدم وجود اى بقايااا تحت الماء









تاكدى من نظافته تمامااا








الان من الداخل نظيف و خالى تماما الا من بقايا قليله للحبر الاسود

---

'vdri jk/dt , jpqdv hgsfd' gg'in fhgo',hj > h;ghj shokm ‏

[لؤلؤة البحر]

نغسله جيداا بالماء الجارى من الداخل و الخارج






الغشاء الخارجى نحتاج ان نزيله






نزعه يكون اسهل و اسرع فى الانواع الصغيره تاكدى من زوال الغشاء كله










الان اصبح السبيط نظيف تماماااا






نقطع الراس و المعده و نرميهم






نقطع الارجل و نفصلهم عن الجسم لتجهيزهم للطهى

[لؤلؤة البحر]

نقطع الجسم دوائر او حلقات

فقط نتاكد انها قليله السمك رفيعه







و الاجنحه الى قطع





نضع القطع فى الدقيق





اتركى القطع فى الدقيق حتى تصبح لزجه لان هذا يعطى السبيط قرمشه رائعه عند القلى





يحمر حتى يصبح ذهبى اللون و يقدم مع عصير الليمون وانا اعمله مع ارز بالكارى وسلطه



وبالهنا

[فـــاقد حـــنان]

موضوع رآئـع

يعطيك العـآفيه ^_^

[أوهــــــامَ]

تسلم الأيــادي . والله يعطيك العافيه
.