سمك بالفرن على الطريقة المغربية

[بوغالب]

سمك بالفرن على الطريقة المغربية





المقادير:
* 1 كيلوغرام سمك بوري

* ملح

* فلفل أسود

للصلصة:
* 5 ملعقة صغيره كزبرة طازجة مفرومة

* 5 ملعقة صغيره بقدونس مفروم

* 7 فص ثوم

* 1 ملعقة كبيرة شطة

* 3?4 كوب خل

* 1 ملعقة صغيره كمون

* 1 ملعقة صغيره زعتر

* 2 كوب زيت زيتون




طريقة التحضير:
* نتبل السمك بالملح والفلفل وقليل من الزعتر من الداخل والخارج.

* نضع السمك في صينية الفرن ونسكب عليه كوب زيت الزيتون.

* في الخلاط نضع باقي الزيت والخل والكمون وباقي الزعتر والثوم والشطة والكسبرة والبقدونس وعندما يمتزج الخليط نفرد نصف المقدار علي السمك ثم ندخله الفرن علي نار 180 حتي النضج .

* عند انتهاء النضج يخرج السمك من الفرن ويوضع في طبق التقديم ونسكب عليه باقي الصوص المتبقي.

[ღ..آنين الغرآم..ღ]

يسلموووووووو
.

[وليد ...~]

لعابي سال

موضوع من جد رااااااائع

احب السمك جدا جدا

شكرا بو غالب على الموضع

[فـــاقد حـــنان]

يعطــيك الف عـآآفيه

[أوهــــــامَ]

تسلم الأيادي / بوغالب

[شومة الحلوة]

عاشت الايادي

[جنوبية وافتخر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه