الحلقة9\ مجبوس دجاج ** إحدى المأكولات الكويتيه ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني

**ღ..آنين الغرآم..ღ** · 23-Aug-2010,10:30 PM

الحلقة9\ مجبوس دجاج ** إحدى المأكولات الكويتيه ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني

$الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$

سلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم الله حبايبي

$الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$ $الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$ $الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$ $الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$

حنروح اليوم سوى

الي

الكويت

$الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$

$الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات maas-3640d9c3b5.gif$

$الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$

واليوم جلبنا من الكويت

اكله

عباره عن مجبوس دياي

مثل ما يقولون بالكويت للدجاج دياي

مجبوس الدجاج

$الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$

واللي مشهوره بطبخه بالكويت

$الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$ $الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$ $الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$ $الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$

المقادير :

دجاجتين منزوع الجلد (او بالجلد حسب الرغبة )

المهم مقطعة أرباع

3 بصلات مفرومين

3 فصوص ثوم مدقوق

2 طماطم مقطعة مكعبات

أرز منقوع بماء قبل بنصف ساعة

فلفل بارد (رومي)

نص فلفلة نقسمها لربعين

فنجان زيت ذرة + فنجان زيت زيتون او سمنة حسب الرغبة

$الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$

التوابل

ملعقة صغيرة لكل من ( فلفل اسود ؛ كزبرة ؛ كمون ؛ كركم ؛ كاري ؛ هيل ؛ دارسين ؛ زنجبيل ؛ 2حبة لومي اسود )

ملح حسب الرغبة

$الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات maas-ac83dcff01.jpg$

$الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$ $الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$ $الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$ $الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$

طريقة التحضير :

$الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$

نأتي بقدر أو طنجره ونضع الزيت والبصل ليتحمر قليلا

ثم الثوم معه

نضع الدجاج ونقلبه جيدا الى ان ينشف الماء اللي فيه

ومن ثم نضع التوابل ونقلبه جيدا

$الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات maas-46bd179319.jpg$

نضع عليه الماء ونتركه لحين نضوج الدجاج

$الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$

$الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات maas-26c291da76.jpg$

عند نضوج الدجاج نقوم بوضع ماء قليلا

ونسكب الأرز

ويكون ارتفاع الماء عن الأرز بمقدار 2سم

$الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$

$الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات maas-5c6491d5d0.jpg$

نغطي القدر الى ان يتشرب الماء

ونتركه بعدها على نار هادئة لمدة نصف ساعة

$الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$ $الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$ $الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$ $الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$

وهذا شكله النهائي

$الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات maas-5e222d9327.jpg$

$الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$

وبالعافيه على قلوبكم

$الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 080306092354RLUB.gif$

$الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$
لقلوبكم جنآآآآئن الود من ود
$الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$ $الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi$

hgpgrm9\ l[f,s ][h[ ** Yp]n hglH;,ghj hg;,djdi ** l'fo Fallah Boys hgvlqhkd

**فارسة جوادها** · 24-Aug-2010,10:07 AM

تسـلمـ الايآآدي

اكــلات رائــعة

يسلمو اوتآآر ع الطـرح

**وليد ...~** · 25-Aug-2010,01:50 AM

والله شهيتيني شو هالاكلة الروعه

شوي كنت بأكل اللاب

تسلم ايدينك الحلوة على هيك اكله حلوة

**ملكة الأماكن** · 25-Aug-2010,02:16 AM

**أوهــــــامَ** · 25-Aug-2010,07:12 PM

تسلم الأيادي . يالغلاَ
ما ننحرم من عطائكَ . ننتظر جديدكَ
دمتي بخيرَ

**ღ..آنين الغرآم..ღ** · 25-Aug-2010,09:09 PM

الله يسلمك فروسه
منوره يالغلا
شكراً علي المرور

**بحريني رومانسي** · 26-Aug-2010,05:37 AM

اوتار قيودها ود

اشكرك و يعطيك الصحة و العافية ع الموضوووع الروعة كروعتك
لك مني باقة ورد مع خالص الود و الإحترتم

تحيتي و اشواااااقي
عاشق أهل جده

**ღ..آنين الغرآم..ღ** · 26-Aug-2010,05:45 PM

الله يسلمك وليد
منور
شكراً علي المرور

**ღ..آنين الغرآم..ღ** · 26-Aug-2010,05:50 PM

الله يسلمك يا ملكة الاماكن
منوره يالغلا
شكراً علي المرور

**ღ..آنين الغرآم..ღ** · 26-Aug-2010,05:52 PM

الله يسلمك أوهام
منوره يالغلا
شكراً علي المرور

الموضوع: الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات الكويتيه مطبخ Fallah Boys الرمضاني

الحلقة9\ مجبوس دجاج إحدى المأكولات الكويتيه مطبخ Fallah Boys الرمضاني سلام عليكم ورحمة الله وبركاته حياكم الله

LinkBack

أدوات الموضوع

المواضيع المتشابهه

الحلقة12\ البطاطا المبطنه إحدى المأكولات الليبيه مطبخ Fallah Boys الرمضاني

الحلقة1/ السبرنج رول ××إحدى المأكولات الأندونيسية ×× من مطبخ Fallah Boys الرمضاني

الحلقة5\ برياني دجاج هندي إحدى المأكولات الهنديه مطبخ Fallah Boys الرمضاني

الحلقة11\ خورشت البامية إحدى المأكولات الايرانيه مطبخ Fallah Boys الرمضاني

الحلقة7\ التسقية إحدى المأكولات اللبنانيه مطبخ Fallah Boys الرمضاني

المفضلات

الموضوع: الحلقة9\ مجبوس دجاج ** إحدى المأكولات الكويتيه ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني

الحلقة9\ مجبوس دجاج ** إحدى المأكولات الكويتيه ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني سلام عليكم ورحمة الله وبركاته حياكم الله