فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل

[أوهــــــامَ]

الســـــــلام عليكم




المقادير :::
1- العجين
½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد

2- للحشو
لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة

صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)


الطريقة :::
- تُخلط كل مكونات العجين في العجانةحتى تندمج
المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك
في الثلاجةلمدة ساعة علىالأقل حتى يسهل تشكيلها.
- تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ،
و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية
و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو في
العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب
عليها صلصةالبشاميل حتى تغطيها ، و يُرش
الجبن المبشور على سطحها.
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية
لمدة 30-45 دقيقة .


:

:

الف هنا وعآفيه

مودتي

[الغربه الحزينه]

بالف هنا وشفااا




يسلمووو الايادي والطرح الجميل غلاتي




تقبلي مروري

[أوهــــــامَ]

بالف هنا وشفااا




يسلمووو الايادي والطرح الجميل غلاتي




تقبلي مروري

الله يسلمك يالغلا


تسلملي عالمرورك


أعذب تحيا

[زهره القرنفل]

اللع يعطيك العافيه

[زهره القرنفل]

اسفه من سرع الكتابه الله يعطيك العافيه

[بَرَِآءَةْ دَمَعَتِي]

يم يم
شكلهم شهيه
يعطيج الف عافية أختي أحزان على الاكله حلوة
تسلم الايادي

[طبيب اسنان]

امووت في الفطــأإئر اللي كذا يم يم يمي

تسلمي ياالغلأإ على طرحك الراقــي !!

[أوهــــــامَ]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهره القرنفل
اسفه من سرع الكتابه الله يعطيك العافيه

بسيطه أختى ؛؛
الله يعافيك أشكرك على تواجدك الراقي
تحيــــــاتي

[أوهــــــامَ]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بَرَِآءَةْ دَمَعَتِي
يم يم
شكلهم شهيه
يعطيج الف عافية أختي أحزان على الاكله حلوة
تسلم الايادي

ويعافيك عزيزتي
نورتى الموضوع بطلتك الحلوووووه
تحياتي

[أوهــــــامَ]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طبيب اسنان
امووت في الفطــأإئر اللي كذا يم يم يمي

تسلمي ياالغلأإ على طرحك الراقــي !!

الله يسلمك طب طب
تسلم على مرورك الحلوووووو
تحياتي