كيف تعرف العسل المغشوش بالصور

[عذاري]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


معظم أنواع العسل المغشوشة بشراب السكر تكون غالبا خفيفة القوام ( اللزوجة ) وهذا ينطبق أيضا على العسل الطبيعي والذي تزيد نسبة الرطوبة على 18% والذي يسقط في اختبار المواصفات القياسية بالرغم من عدم احتوائه على أي إضافات خارجية .
الطريقة التي سوف تشاهدونها تكون باستخدام الماء البارد
** العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه
على مكونات غير طبيعية.

** إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظر إلى الأشكال الآتية :
أضف قطرة من العسل إلى كوب ماء بارد ولاحظ الفرق

1- العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على الزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية.
2- إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر

في المواصفات القياسية للعسل انظر إلى الأشكال الآتية :
*************************
الصورة الأولى



عسل طبيعي لا يذوب بسرعة في الماء البارد و يكون على شكل خيط سميك يتجمع في قاع الكوب.
الصورة الثانية


عسل نحل مضاف إليه شراب السكر (70%) لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد.
الصورة الثالثة


نفس الخليط السابق بعد أضافه كميه اكبر من العسل لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد.

الصورة الرابعة



شراب السكر (70 % ) لا حظ كيف يسبب حدوث إختلاط شديدة بمجرد امتزاج المحلول بالماء البارد كما لا تتجمع قطرات في قاع الكوب.

[((المهره))]

يعطيك الف عافيه على المعلومه


تقبلي مروري

[عذاري]

مشكوره المهره اسعدني مرورج .

[مجروحة وتكابر]

مشكــــــــــــــــــــــوره اختي ع الموضوع الرائع راح نستفيد منه

[The Master]

عذاري


مشكور يا غالى على المعلومات

اتمنى لك التوفيق

[أميرة السعودية]

عذارى

مشكووووره ياعسوووله على المعلمومات

والله دحين بعضهم يبيعو بدون لا ذمة ولا ضمير

[أوهــــــامَ]

يعطيك الف عافيه على المعلومه


.

[عذاري]

اشكركمـ جميعا ع المرور العطر .

[نبض المدينة المنورة]

[frame="6 50"]مشكووره على طرح المعلومة الراائعة


والله يعطيك العافية

ننتظر جديدك هنا [/frame]