ايس كريم بالبسكويت

[يـــــــــــارا]

ايش, كريم

المقادير:أ- 100 جرام شكولاته .ب-250 جرام سكر سنترفيش .ج- 8 بيضات .د- ربع لتر قشدة ( كريمة لباني ) .ه. المقادير:


أ- 100 جرام شكولاته .

ب-250 جرام سكر سنترفيش .

ج- 8 بيضات .

د- ربع لتر قشدة ( كريمة لباني ) .

هـ-20 جرام بسكويت من أي نوع حسب الرغبة .

و-5 ورقات برتقال ( جيلاتين ).

ز-عصير حسب الرغبة .


طريقة التحضير :


الخطوات :

1- ينقع الجيلاتين في ماء بارد .

2- نحضر قالبا ذا جدران عالية ثم يبلل ببعض العصير او الشراب .

3- في كسرولة نضع فيها صفار البيض والسكر ويضرب بشدة حتى يبيض لون الصفار ويصبح الخليط كارغاوى.

4- يضاف قليلا عدد 16 ملعقة من عصير الفاكهة وتستمر في الضرب بشدة .

5- توضع الكسرولة في حمام مائي موضوع على النار مع التقليب المستمر للخليط بملعقة خشب ويترك هذا الخليط حتى يبدأ في الغليان .

6- ترفع بعد ذلك الكريمة من على النار وينشل ورق الجيلاتين من ماء النقع ويعصر جيداً باليدين ثم يتم ( تسييحه ) في إناء على النار ثم يضاف الكريمة ويضرب جيداً بملعقة خشب حتى تختلط الكريمة تماماً بالجلاتين .
منقوووووووول

---

hds ;vdl fhgfs;,dj

[محرمة على الحب]

تســلم كفـوفكِـ

[ملكة الأماكن]

[درة الاحساء]

[frame="1 80"][blink]سلمت يدااااااااك[/blink][/frame]

[يـــــــــــارا]

يسمو على الردود

تحياتي

[اميرة الذوق]

يارا

شو هالأبداع

يممممممممممم

تسلمين ع الطريقه

[حبايبنااا]

تسلم الايادي

[ضي الأمل]

تسلم الايادي يارب
شكرااااااالك

[ريمااااااس]

يسلمو يالغلا

[وردة غلا]

أممممممممممممممممممممممممممممم

شكله لذييييييييييييييييييييييييييييييييذ

يسلمووووووووووووووووو

يعطيك العافية