اكلة عراقية

[ضي الأمل]

المقادير:

دجاجتين مقطعه الى ارباع
ارزمزه ينقع حوالي نصف ساعه ثم يغسل ويشخل
5 بصلات مقطعه الى جوانح
بهارات مشكله
ملعقة كركم ملعقة ملح عن كل دجاجه او حسب الذوق
ماء كادي حوالي ربع كوب
زيت لقلي البصل 4مكعبات ماجي


الطريقة:

نغسل الدجاج ومن ثم نسلقه مع البهار(هيل حب,عودين قرفه)ومكعبات ماجي
بعد نضج الدجاج يتم نشلهواخراجه من ماء السلق واضافةالارز ونترك الارز على النار حتى يقارب النضج
نحضر قدر ثاني ونضعه على النار مع الزيت وعندما يحتمي نضيف البصل +البهارات المطحونه +الكركم عليه ونقلبها حتى يذبل البصل قليلا ثم نضيف عليه الدجاج ونتركه بعد تغطيته على النار لمدةنصف ساعه تقريباونضيف عليه ماء الكادي
عند انتهاء النصف ساعه ناخذ الدجاج
مع الخلطه التي معه ونضيفها على وجه الارز بعد التاكد من ملوحته وغطي القدر بقصدير ونتركه على النار لمده تقارب (10الى15 دقيقه )ثم نطفئ النار
وبالهناء والعافيه

[عروس لابسه اسود]

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااو


روووووووووووووووووووووووووعه

والله العضيم روووووووووووووووووعه ياملوكه


الف الف شكرا على مواضيعك المتحفه دوما وابدا

دمتي ملاكا كما انتي

عروس

[ضي الأمل]

هلا بالطش والرش والقمر المزركش

[همسة وفاء]

تسلم يدينك ملاك



مشكورة اختي

[ضي الأمل]

حياك الله همسة

[همسه شوق]

ماشاء الله عليك

نورتي القسم بمواضيعك

واشكرك على مجهودك

[ضي الأمل]

هلا والله
نورتي اكلتي

[ـآلــثــُـرٍيــّــآ]

مشكوره يا الغلا علي الاكله العراقيه