اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا

طريقة تحضير صينية الجلاش بالكريمة

المقادير


    • نصف كيلو عجينة جلاش

    • نصف كيلو لبن حليب

    • 2 ملعقة جوز هند

    • شربات

    • نصف كوب سمن

    • ربع كوب نشا فى نصف كوب ماء




طريقة التحضير والطهى


    1. نضع الحليب على النار حتى الغليان ندوب النشا فى نصف كوب ماء ونضع النشا على الحليب مع التقليب مستمر بدون سكر حتى يعطينا قوام المهلبية .

    2. ندهن صينية بالسمنة ونضع نص عجينة الجلاش .

    3. ونضع الكريم ونغطيها بباقى الجلاش مع مراعات دهن الجلاش بالسمنة بفرشاه .

    4. نضعه فى الفرن درجة الحراره 180 الى ان ياخذ اللون الذهبى يخرج من الفرن يوضع له الشربات ويترك ليبرد ونضعه فى الثلاجه لمدة ساعة قبل التقديم ويزين بالفستق الحلبى