اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا



افخاذ الدجاج بالليمون والأعشاب.
جربيها وزيني بها سفرتك

المقادير

  • أفخاذ دجاج ,8 فخذ
  • زعتر طازج لعمل التتبيلة, ملعقة كبيرة
  • ثوم لعمل التتبيلة,3 فص
  • زعتر طازج طازج,16 عود
  • ميرمية طازجة,16 عود
  • ليمون شرائح,16 شريحة كبيرة
  • مرقة دجاج ,2 كوب
  • ميرمية طازجة لعمل التتبيلة, ملعقة كبيرة
  • ملح , حسب الرغبة



طريقة التحضير
- يُغسل الدجاج جيداً بالماء والملح ثم يُشطف ويُجفف
- يُفرم الثوم مع الزعتر والميرمية، ثم يخلطوا مع الملح
- تُتبل أفخاد الدجاج بالتتبيلة السابقة جيداً

- تُرص 8 حلقاتٍ من الليمون في صينية الفرن جنباً إلى جنب
- يُوضع فوق كل شريحة ليمونٍ عوداً من الزعتر وعوداً من الميرمية

- تُرص أفخاد الدجاج فوق شرائح الليمون والأعشاب ثم يُوضع فوق كل فخدٍ عوداً من الميرمية والزعتر وشريحةً من الليمون
- تصب مرقة الدجاج فوق الأفخاذ
- تُوضع الصينية بالفرن بدرجة حرارة 180 درجةٍ مئويةٍ، لمدة حوالي 30 دقيقةٍ أو حتى ينضج الدجاج