شرح عمل كنافة المها ، Konafa Maha

[جمالى غير]

اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا

كنافة المها والتي بإمكان كل سيدة تطبيقها، فهي سهلة سريعة التحضير:

المقادير

• جبن أبيض مبشور ناعماً,0.75 كوب
  
• سكر (الحشوة),2 ملعقة
  
• فانيلا (الحشوة), ملعقة
  
• بيض (الحشوة), حبة
  
• حليب (الحشوة),3 ملاعق
  
• نشا (الحشوة),2 ملعقة
  
• ماء (الحشوة), كوب
  
• سكر خشن , فنجان
  
• زبدة , أصبع
  
• كنافة ,0.50 كيلو
  
• شيرة ,2 كوب
  
• مكسرات ,0.25 كوب

طريقة التحضير

- تفتت الكنافة وتذوّب فوقها الزبده ثم يضاف لها السكر ويحرك جيداً.

- خلط جميع مكونات الحشوة وتوضع على النار حتى يغلظ قوامها

- يرص نصف مقدار الكنافة في الصينية ثم تصب الحشوة السابقة وترش بالجبنة.

- توزع باقي الكنافة فوق الحشوة، ثم ترص جيداً وتدخل الفرن حتى تتحمر من الأسفل والأعلى.

- تخرج كنافة المها من الفرن وتقلب في طبق ثم تسقى بالشيرة وتزين بالمكسرات.

---

avp ulg ;khtm hglih K Konafa Maha