المكونات:
¾ كغم لحم مفروم ناعماً
¼ كوب بصل مفروم ناعماً
10 رأس بصل يابس متوسط الحجم
2 كوب عصير طماطم
½ كوب صنوبر
2 ملعقة كبيرة دقيق
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملح و فلفل أسود


الطريقة:
1 نخلط اللحم مع البصل المفروم، الملح، الفلفل و الدقيق.
2 نشكل الخليط السابق على هيئة كرات.
3 نقلي كرات اللحم مع البصل الغير مقطع و الصنوبر في زيت نباتي حتى تتحمر كرات اللحم والبصل.
4 نضيف عصير الطماطم مع الملح و الفلفل و ذلك حسب الرغبة.
5 ندع داوود باش على نار متوسطة مدة 30 دقيقة.
6 نقدم الطبق ساخناً مع الأرز.

jpqdv ]h,,] fhah 2014