أهلاً بكم في منتديات مياسه

في قسم الاطباق الرئيسيه

التابع لقسم
مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food



التابع لـ منتديات مياسه

والذى يضم مواضيع عن

اكلات شعبيةِ

الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الخفيفه والمقبلات

قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم



منتديات مياسه - لمزيد من المواضيع الشيقه والهادفة اضغط هنا : الاطباق الرئيسه

طريقه البطاطس المشوية 2014 97352.jpg
المقادير

  • بطاطس حجم كبير، بيضاوية الشكل,4 ثمرات
  • ماجي خضروات , مكعب
  • ثوم بودرة, ملعقة
  • كريمة حامضية ,4 ملاعق كييرة
  • مشروم طازج أو مُعلب ، مُقطع شرائح أو قطع صغيرة , كوب
  • جبن جوده مقطعة شرائح رفيعة ,4 قطع
  • زبدة لورباك , ملعقة ونصف الملعقة


طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة مرتفعة (260 درجه مئويه).
- اغسلي البطاطا جيداً حتى يصبح سطحها أملس.
- قومي بعمل قطع للبطاطس بالطول والعرض للوصول الى 1/3 عمق البطاطس ثم توضع فى الفرن لمدة ساعة.
- ابدئي في تسخين البطاطس فى اناءٍ عميقٍ صغيرٍ، ثم تسخن الكريمة الحامضية وملعقة كبيرة زبد وتقلب حتى يصبح الخليط أملس.
- سخني نصف ملعقة زبد في (طاسة) ثم اضيفي إليها الثوم، وقلبيهم جيداً حتى يصبح لونهم ذهبى ثم اضيفي المشروم والماجى وقلبي لمدة 5 دقائق اخرى، واتركيهم جانباً.
- اخرجي البطاطس من الفرن ثم قطعيها بالعرض دون أن تُقسم نصفين(يراعى الاحتفاظ بها كاملة).
- قومي بحشو البطاطس بملعقة كبيرة من صوص كريمة المشروم وتغطى بشريحة واحدة من الجبن.
- ضعي البطاطس فى الفرن لمدة 10 دقائق اخرى.
- قدميها فور الانتهاء.

'vdri hgf'h's hgla,dm 2014