أهلاً بكم في منتديات مياسه



في قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم


وضمن منتديات

مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food


التابع لـ منتديات مياسه



خصصنا لكم كل ما يهم عالم حواء من جديد الموضه وفيه مواضيع متعلقة ب
قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم



الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الخفيفه والمقبلات

اكلات شعبية
طريقة عمل آيس كريم بالزنجبيل ، طريقة تحضير آيس كريم بالزنجبيل ، ايس كريم
طريقة عمل آيس كريم بالزنجبيل ، طريقة تحضير آيس كريم بالزنجبيل ، ايس كريم
طريقة عمل آيس كريم بالزنجبيل ، طريقة تحضير آيس كريم بالزنجبيل ، ايس كريم
الكمية تكفي:
2 اشخاص

وقت التحضير:
20 دقيقة

وقت الطهي:
10 دقائق

المقادير:

  • 1/2 كوب زنجبيل طازج ومقطع إلى أجزاء صغيرة
  • كوبان لبن
  • كوبان كريمة مخفوقة
  • 1/2 1 كوب سكر سنترفيش
  • صفار 8 بيضات كبيرة



التحضير:


الطبخ:

  • يوضع كل من الزنجبيل، و نصف كمية اللبن، والكريمة، والسكر في إناء، ويسخن فوق البخار لمدة 15 دقيقة (على أن يتم خفق الخليط جيداً).
  • يصفى الخليط بمصفاة من بقايا الزنجبيل. يخفق السكر المتبقي مع صفار البيض في إناء آخر نظيف.
  • يضاف خليط اللبن إلى السكر وصفار البيض مع خفقهما جيداً.
  • يسخن هذا الخليط مرة أخرى على البخار مع الخفق جيداً حتى يصبح غليظ القوام.
  • يوضع إناء هذا الخليط في إناء آخر مملوء بماء مثلج مع تقليبه باستمرار.
  • يوضع في الفريزر حتى التماسك.
  • ويزين بالزنجبيل أو بأي نوع من أنواع الفاكهة المتاحة.