سمك مقلي مع ارز الصيادية 2013

سمك مقلي مع ارز الصيادية 2013

سمك مقلي مع ارز الصيادية 2013
مقلي الصيادية 2013 121107221601y36X.png


السمك مع رز الصيادية

تنظف السمكة وتقسم الى قطع متوسطة
وتتبل بـ ملح + كمون + ليمونتين + شوي بهارات
وتوضع بالثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل
بعد ما تطلعها نغمسها بالطحين واخيرا نقليها

مقادير رز الصيادية
بصلتين تقطع وتحمر على النصر حتى يصبح لونها بني
ثم يطحن البصل في كاس ماء في الخلاط ثم يرجع مره آخرى للقدر
ويوضع معاه ورق غار وحبة ماجي وملح وبهاراتك المعتادة
ثم تضعين الرز وتطبخينه بالماء البني

وبعد ما يخلص الرز تضعينه بصحن التقديم مع السمك

sl; lrgd lu hv. hgwdh]dm 2013