بطاطس لذيذه فى الفرن - تحضير بطاطس لذيذه فى الفرن

[أفارق الحب]

بطاطس لذيذه فى الفرن - تحضير بطاطس لذيذه فى الفرن
بطاطس لذيذه فى الفرن - تحضير بطاطس لذيذه فى الفرن
بطاطس لذيذه فى الفرن - تحضير بطاطس لذيذه فى الفرن





المقادير :
< 8 حبات طماطم
< ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
< 40 غ زبدة
< عرشا أزير (اختياري)
< ملح
< إبزار


طريقة التحضير :
< سخني فرنا على درجة حرارة 180 مئوية. قشري البطاطس وقطعيها إلى أنصاف على العرض. بواسطة شوكة أو آلة خاصة اغرسيها من أقصى الطرف ومرري إلى الطرف الآخر (انظري الصورة). ذوبي الزبدة وأضيفي الزيت. صففي البطاطس في طبق مدهون بالزبدة أو الزيت ثم اسكبي مزيج الزبدة والزيت ثم عرش الآزير وتبلي بالملح والإبزار.
أدخلي القالب إلى الفرن لمدة ساعة مع الحرص على سقيه بمزيجه من الزبدة والزيت. قبل تمام النضج بـ10 دقائق ارفعي درجة الحرارة إلى 220 مئوية. قدمي الطبق مرفقا بطبق اللحم المشوي أو المحمر.

---

f'h's g`d`i tn hgtvk - jpqdv f'h's g`d`i tn hgtvk