المقادير

خبز فرنسي, رغيف
بصل متوسط, بصلة
جزر متوسط,2 جزرة
فليفلة حمراء حلوة, حبة
فليفلة خضراء حلوة, حبة
شيدر ,200 غرام
مايونيز ,2 ملعقة كبيرة
ملح , رشة
فلفل أسود , رشة
زيتون أسود , كوب
جبن موزاريلا , كوب

طريقة التحضير

- قطعي الخبز الفرنسي إلى دوائر صغيرة وضعيه في صينيه للفرن.

- قطعي كل من البصل الجزر، الفلفل والجبنه واخلطيهم مع بعضهم وضعيهم في قدرٍ على النار مع التقليب الجيد.

- ارفعي القدر بعد ذوبان الجبنة بعيداً عن النار، ثم اضيفي إليه المايونيز ورشة من الملح.

- وزعي الخليط على الخبز الفرنسي وضعي عليه الزيتون والموزريلا، ثم تٌحمر الصينية في الفرن.

- يقدم ساخناًَ.