كرات السمك بالصلصة 2013 , مقادير كرات السمك بالصلصة 2013

[نجوم ساطعة]

كرات السمك بالصلصة 2013 , مقادير كرات السمك بالصلصة 2013



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسعد مسائكم / صباحكم بكل خير




المقادير





قطعتين فيليه سمك - بصلتين و3 فصوص ثوم مفرومة
كزبرة مفرومة - شبت مفروم - بقسماط - زيت زيتون
زنجبيل مفروم - ملح - كمون مطحون - ملعقة كاري
عصير ليمونة

الطريقة

* نفرم السمك


* نضيف له ثلاثة ارباع الكزبرة والشبت + البصل والثوم المفرومين
كمون + الملح + الكاري + الزنجبيل+ نص عصير الليمون
وتفرم مع بعض بس مايكون ناعم



* بعد كذا نضيف له البقسماط وتعجن








* تكور وتشوح بالزيت حتى تتحمر من الجوانب




* نحضر الصلصة
بالمقلاة اللي شوحنا فيها الكرات نحط بصل شرايح وثوم


* نحط الصلصة مع شوي موية ونضيف له ملعقة كاري
وفلفل اسود وشوية ملح + الباقي من عصير الليمون


* بصينية الفرن نحط الصلصة ونرص عليها الكرات وننثر ع الوجهه
كزبرة وشبت مفرومين وتدخل الفرن حتى تنضج تماماً








* وتقدم مع ارز أبيض





وبالعافيية على قلوبكم

---

;vhj hgsl; fhgwgwm 2013 < lrh]dv ;vhj hgsl; fhgwgwm 2013