بالفرن:طبق دجاج بالزعتر والبقدونس , اطباق ساخنة

[لؤلؤة البحر]

اطباق, بالزعتر, بالفرن:طبق, دجاج, ساخنة

المقادير :

* بصله مقطعه شرائح

* فلفل أخضر مقطع شرائح

*دجاجة

*كوب زبادي

* ملعقة طعام ثوم مهروس

* حبه بندورة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة

* ملح

* فلفل أسود

* زعتر

* عصير ليمونتين

* ثلاث ملاعق زيت




طريقة التحضير:

* تغسل الدجاجة جيداً

*تخلط كل المقادير السابقة لتحضير التتبيلة وتترك جانباً

*تفتح الدجاجة من المنتصف من الأمام و تتبل من كل الجهات بمكونات التتبيلة ومن تحت الجلد أيضاً وتغطى بباقي التتبيلة من قبلها بيوم

*وعند الطبخ نضعها في صينيه الفرن ومعها التتبيلة ونضعها على النار من فوق قليلاً ثم نغطي الصينية بالفويل وندخلها الفرن

*وبعد تلت ساعة نكشفها ونتركها تكمل نضجها فى الفرن حتى تتشرب ماءها وتحمر ونكمل تحميرها تحت الشواية وتقدم مع البطاطا والسلطة الخضراء .

---

fhgtvk:'fr ][h[ fhg.ujv ,hgfr],ks < h'fhr shokm

[فـــاقد حـــنان]

موضوع روعه

يعطيكم العـآفيه ^_^

[أوهــــــامَ]

تسلم الأيــادي . والله يعطيك العافيه
.