2008, الدولي, «العام
اعلنت منظمة الامم المتحدة ، رسميا العام 2008
«العام الدولي للبطاطا»
في مبادرة تهدف الى جذب التمويلات العامة اللازمة للابحاث الزراعية.
وكانت الجمعية العامة للامم المتحدة قبلت العام 2005 طلبا لمنظمة الاغذية والزراعة
(الفاو)، اكبر المنظمات المتخصصة للامم المتحدة ومقرها روما،
يعترف بان البطاطا «غذاء اساسي لسكان العالم».
وفي اعلان 22 كانون الاول 2005 اعلنت الامم المتحدة العام 2008
«العام الدولي للبطاطا» مشددة على «الدور الذي يمكن ان تقوم به هذه الثمرة في تنمية
الامن الغذائي وفي جهود القضاء على الفقر». فثمرة البطاطا الغنية بالفيتامين سي
والبوتاسيوم يمكن ان تساهم في خفض نسبة الوفيات الناجمة عن سؤ التغذية.
وفي حين يقل استهلاكها في اوروبا تشهد هذه الثمرة زيادة استهلاك
في الدول النامية حيث تضاعف في 40 عاما.
وفي اقل من عقدين اصبحت الصين اول منتج للبطاطا في العالم
متقدمة على روسيا واوروبا والولايات المتحدة التي كانت تعد الاكثر
انتاجا واستهلاكا لهذه الثمرة. وينتج العالم اليوم 315 مليون طن
سنويا ينتج العالم النامي 162 ملــيونا اي اكثر من النصف.
ويشكل انتاج الصين والهند ثلث الانتاج العالمي من البطاطا.
وبعد اطلاق عام البطاطا في نيويورك ستكون هذه الثمرة محور نحو 20 مؤتمرا
من «المؤتمر السابع للجمعية الافريقية للبطاطا» المقرر عقده في الاسكندرية
هذا الشهر الى «المؤتمر العالمي للبطاطا» في نيودلهي
في التاسع من كانون الاول 2008 مرورا بـ»مؤتمر البطاطا الاوروبية:
البطاطا في مواجهة المستقبل» المقرر عقده في برن في ايار .2008
والبطاطا التي تعود اثارها الاثرية الاولى الى ثمانية الاف عام موطنها الاصلي
منطقة جبال الانديز التي انتشرت منها لتغزو العالم بعد استعمار اميركا.
وترجع الزراعات الاولى للبطاطا الى اربعة الاف عام قبل الميلاد في جبال
الانديز حيث كانت تشكل غذاء اساسيا لاراضي امبراطورية الانكا.
وشيئا فشيئا فرضت نفسها كعلاج للمجاعات.
«hguhl hg],gd ggf'h'h» 2008
«العام الدولي للبطاطا» 2008
V.I.P
LinkBack URL
About LinkBacks
