شرح بالصور لعملشوربة الخضار ، Vegetable Soup

[جمالى غير]

اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة
نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا



المقادير :

رأس ملفوف صغير أو كمية من الملفوف : حوالي كيلو غرام أو أقل
أيضآ : نفس الكمية : قرنبيط
نفس الكمية جزر
حبتان أو ثلاث من البندورة : مقشرة و مفرومة
بصل أخضر : حوالي ثلاث ضمات
بقدونس مفروم
3 أو 4 قرون فليفلة خضراء سميكة
كمون
شطة بوردة : تسكب على وجه الصحن عند الأكل مع عصرة ليمونة .
( لا نستخدم الملح أبدآ )
صدر دجاج أو 2 ينظف و يقطع إلى قطع صغيرة .
كمية مناسبة من الماء حوالي 3 ليتر





الطريقة :

نقطع الخضار و الدجاج حسب الرغبة : ناعمة أو خشنة
ونضعها كلها على النار و ننتظر حتى يغلي المزيج



ثم نتركها على نار هادئة حتى تنضج المكونات

أترككم مع الصور

---

avp fhgw,v gulga,vfm hgoqhv K Vegetable Soup