أهلاً بكم في منتديات مياسه

في قسم الاطباق الرئيسيه

التابع لقسم
مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food



التابع لـ منتديات مياسه

والذى يضم مواضيع عن

اكلات شعبيةِ

الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الخفيفه والمقبلات

قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم



شوربه البصل والخضروات



كيفية شوربه البصل والخضروات 2014 102933.jpg
المقادير:
بصلة مفرومة ناعما
قرن فلفل حار مفروم ناعما

حبة فلفل رومي مفرومة ناعما
ضمة بقدونس مفروم
نصف كاسة بازيلا
حبة جزر مفرومة متوسط
حبة بطاطا مفرومة متوسط
حبة كوسا مفرومة متوسط
بروكلي مفروم
ملح و فلفل

الطريقة:
تقلب البصل مع الفلفل الحار و الفلفل الرومي بقليل من زيت الزيتون و يضاف له ملعقة الملح و قليل من الفلفل
تضاف باقي الخضروات و تقلب حتى تستوي قليلا
تضاف 3 كاسات من الماء و تترك حتى تغلي
عند الغليان تخفض النار و تترك حتى تستوي جميع الخضروات
يضاف البقدونس عند جاهزية الشوربة و يترك ليغلي معها لعدة دقائق

;dtdm ulg a,vfi hgfwg ,hgoqv,hj 2014