أهلاً بكم في منتديات مياسه

في قسم اكلات شعبية

التابع لقسم
مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food



التابع لـ منتديات مياسه

والذى يضم مواضيع عن

اكلات شعبيةِ

الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الخفيفه والمقبلات

قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم

طريقه الحمص 2014 99501.jpg
طريقه عمل ارز الحمص



2 كأس أرز مغسول
3 ملاعق كبيرة زيت
1 بصلة مفرومة
2 مكعب مرقة لحم
1 كأس حمص مسلوق
حلقات طماطم للتزيين

الارز بالحمص العراقي
خطوات التحضير - يوضع البصل فى الزيت على النار ويقلب جيدا الى أن يصبح ذهبي اللون
- يضاف الأرز المصفى من الماء و يقلب جيدا مع البصل والزيت ويغمر بعدها بمرقة اللحم
- يضاف الحمص المسلوق ويوضع على نار هادئة الى نضوج الأرز مع التقليب من حين الى آخر وبعد الغرف يزين بحلقات الطماطم

'vdri ulg hv. hgplw 2014