أهلاً بكم في منتديات مياسه

في قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم

التابع لقسم
مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food



التابع لـ منتديات مياسه

والذى يضم مواضيع عن

اكلات شعبيةِ

الأطباق الرئيسية


قسم الأطباق الخفيفه والمقبلات

قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم

مقادير حلوى الجزر 2014 99388.jpg
المقادير
أربعة أكواب جزر مقطع
كوبا حليب
كوب سكر أبيض
ملعقة كبيرة زبد
نصف كوب أنصاف الكاجو
نصف كوب زبيب
ذرة حب هيل مطحون (اختيارى)

طريقة التحضير
امزجي الجزر مع الحليب في مقلاة علي نار متوسطة.
واتركيها علي النار حتى الغليان، لمدة 10 دقائق تقريبا.
ثم قلبي السكر واطهي حتى يصير المزيج جافا.
قلبي باستمرار حتى تتأكدي آن المزيج لم يحترق، ثم ارفعيه عن النار.
أذيبي الزبد في مقلاة علي نار متوسطة، ثم قلبي الكاجو مع الزبيب.
واقليهما حتى يصير الكاجو مائلا للذهبي.
ثم ضعيه على مزيج الجزر، وانثري حب الهيل المطحون عليه


lrh]dv pg,n hg[.v 2014