طريقة عمل شيش دجاج بالصور 2013 , طريقة عمل شيش دجاج بالصور 2013

[نجوم ساطعة]

طريقة عمل شيش دجاج بالصور 2013 , طريقة عمل شيش دجاج بالصور 2013



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جايبه لكم طريقه حـلوه للشيش دجآج



المقااادير:
صدور دجاج +ملح +بهارات البرياني +ملعقة كبير ا خردل +1م ك كتشب + صلصة الباريكيو +علبة لين زبادي+ربع ملعقة صغير صفار الزعفران ويمكن الاستغناء عنه





الطريقة:
نقطع الدجاج الي مكعبات
ثم نخلط اللبن والبهارات والملح والخردل والصلصة والكتشب وصفار الزعفران مع بعض في زبديه
ثم يوضع الدجـــاج في الخلطه اللبن و نتركها من ساعتين الي ثلاث ساعات في الثلاجه





تشك قطع الدجاج في أعواد خشب وتُنسّق قطع الدجاج والفليفل الرومي والبصل .





ثم نقليها ونستمرار في التقليب الي ان تأخذ لونا ذهبيا وممكن تدخل الفرررروناو علي الشواية.






للتزين
عصير حبة ليمونة +ملعقة سماق +حبة بصلة مقطعة الي قطع صغيرة+ قليل من البقدونس المفروم + 1م كبيرة زيت زيتونكلها تخلط مع بعض ثم توضع علي الخبز.





ويوضع عليها الشيش طاوووق .





ويقدم مع السلطه .




اتمنى يعجبكم .

---

'vdrm ulg ada ][h[ fhgw,v 2013 < 'vdrm ulg ada ][h[ fhgw,v 2013